(1)哪類企業(yè)應(yīng)辦理食品生產(chǎn)許可證SC?
根據(jù)《食品生產(chǎn)許可管理辦法》(2020年1月2日國家市場監(jiān)督管理總局令第24號公布)第二條,在中華人民共和國境內(nèi),從事食品生產(chǎn)活動,應(yīng)當(dāng)依法取得食品生產(chǎn)許可。
(2)目前,申請食品生產(chǎn)許可的食品類別有哪些?
按照《食品生產(chǎn)許可管理辦法》(2020年3月1日起施行),目前,申請食品生產(chǎn)許可,有以下32類:
糧食加工品:小麥粉、大米、掛面、其他糧食加工品
食用油、油脂及其制品:食用植物油、食用油脂制品、食用動物油脂
調(diào)味品:醬油、食醋、味精、醬類、調(diào)味料
肉制品:熱加工熟肉制品、發(fā)酵肉制品、預(yù)制調(diào)理肉制品、腌臘肉制品
乳制品:液體乳、乳粉、其他乳制品
飲料:瓶(桶)裝飲用水類、碳酸飲料(汽水)、茶(類)飲料、果蔬汁類及其飲料、蛋白飲料、固體飲料、其他飲料
方便食品:方便面、其他方便食品、調(diào)味面制品
餅干:餅干
水果罐頭:畜禽水產(chǎn)罐頭、果蔬罐頭、其他罐頭
冷凍飲品:冷凍飲品
速凍食品:速凍面米食品、速凍調(diào)制食品、速凍其他食品
薯類和膨化食品:膨化食品、薯類食品
糖果制品:糖果、巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品、果凍
茶葉及相關(guān)制品 :茶葉、邊銷茶、茶制品、調(diào)味茶、代用茶
酒類:白酒、葡萄酒及果酒、啤酒、黃酒、其他酒、食用酒精
蔬菜制品:醬腌菜、蔬菜干制品、食用菌制品、其他蔬菜制品
水果制品:蜜餞、水果制品
炒貨食品及堅(jiān)果制品:炒貨食品及堅(jiān)果制品
蛋制品:蛋制品
可可及焙烤咖啡產(chǎn)品:可可制品、焙炒咖啡
食糖:糖
其他水產(chǎn)品 水產(chǎn)制品:非即食水產(chǎn)品、即食水產(chǎn)品
淀粉及淀粉制品:淀粉及淀粉制品、淀粉糖
糕點(diǎn):熱加工糕點(diǎn)、冷加工糕點(diǎn)、食品餡料
豆制品:豆制品
蜂產(chǎn)品:蜂蜜、蜂王漿、蜂花粉、蜂產(chǎn)品制品
保健食品:保健食品
特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品:特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品
嬰幼兒配方食品:嬰幼兒配方乳粉
特殊膳食食品:嬰幼兒谷物輔助食品、嬰幼兒罐裝輔助食品、其他特殊膳食食品
其他食品:其他食品
食品添加劑:食品添加劑、視頻用香精、復(fù)配食品添加劑
(3)申請食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)應(yīng)具備哪些條件:
1. 申請人具有申請食品生產(chǎn)許可的主體資格;
2. 食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單符合《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第十二條第(二)項(xiàng)和相應(yīng)審查細(xì)則要求;
3. 食品生產(chǎn)設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖完整、準(zhǔn)確,布局圖按比例標(biāo)注,設(shè)備布局、工藝流程合理,符合《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第十二條第(一)項(xiàng)和第(四)項(xiàng)要求,符合相應(yīng)審查細(xì)則和所執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求;
4. 申請人配備專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員和食品安全管理人員,符合相應(yīng)審查細(xì)則要求,符合《中華人民共和國食品安全法》第一百三十五條的要求;
5. 食品安全管理制度清單內(nèi)容符合《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第十二條第(三)項(xiàng)和相應(yīng)審查細(xì)則要求。
(4)申請食品生產(chǎn)許可的主管部門是?
申請人所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門。
(5)食品生產(chǎn)許可的主要審查程序有哪些?
主要包括申請材料審查和現(xiàn)場核查。
申請材料審查申請材料的完整性、規(guī)范性、符合性;
現(xiàn)場核查應(yīng)當(dāng)審查申請材料與實(shí)際狀況的一致性、生產(chǎn)條件的符合性。
不具備生產(chǎn)許可證辦理?xiàng)l件,承諾“包通過“、”快速取證“的,均為作假行為,請勿上當(dāng)受騙!
(6)食品生產(chǎn)許可證有有效期嗎?
食品生產(chǎn)許可證發(fā)證日期為許可決定作出的日期,有效期為5年。
(7)申請食品生產(chǎn)許可證找咨詢公司是否有必要?
考慮到食品生產(chǎn)許可證要求的專業(yè)性,找一家專業(yè)靠譜的咨詢公司可以節(jié)省大量人力、物力、時間、幫助企業(yè)節(jié)省不必要的開支,還是很有必要的。至于價格,綜合考慮生產(chǎn)產(chǎn)品工藝的復(fù)雜程度、生產(chǎn)產(chǎn)品類目、產(chǎn)品單元、企業(yè)情況等,據(jù)了解,溫州地區(qū)生產(chǎn)許可證咨詢收費(fèi)一般在8000~25000元左右,不含企業(yè)廠區(qū)布局整改、完善,設(shè)備新增、檢定,產(chǎn)品檢測,化驗(yàn)員培訓(xùn)等。
(8)食品生產(chǎn)許可證涉及的咨詢服務(wù)一般包括哪些內(nèi)容?
1.企業(yè)場所布局指導(dǎo)
2.企業(yè)設(shè)備核查與指導(dǎo)
3.企業(yè)人員資質(zhì)核查與指導(dǎo)
4.企業(yè)產(chǎn)品合規(guī)性評定
5.企業(yè)各工藝文件、管理文件、檢驗(yàn)文件等的制定、頒發(fā)并實(shí)施
6.企業(yè)運(yùn)行記錄指導(dǎo)(生產(chǎn)、檢驗(yàn)、培訓(xùn)記錄等等)
7.指導(dǎo)企業(yè)根據(jù)食品許可證核查表進(jìn)行自查
8. 向當(dāng)?shù)鼐痔峤?/span>SC申請資料
9. 指導(dǎo)準(zhǔn)備SC現(xiàn)場審查
10.審查通過獲SC證書
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